Kräuter

Rosmarin Rosmarin, bei uns auch unter den Namen "Meertau" oder "Weihrauchkraut" bekannt, zählt zu den Lippenblütlern. Der immergrüne Strauch stammt aus dem Mittemeerraum und wächst dort noch wild. Die Pflan...

Petersilie Der Kräuterklassiker überhaupt heißt Petersilie (auch: Suppenwurzeloder Kräutel). Das zweijährige Doldengewächs stammt aus dem Mittelmeerraum. Der Name leitet sich aus dem Griechischen ab: "Petros"...

Oregano Oregano (auch: wilder Majoran, Dost oder Origano) gehört wie sein Verwandter Majoran ebenfalls zu den Lippenblütlern. Die Pflanze hat ihre Heimat in Südeuropa, Nordafrika und Asien und \vächst dor...

Salbei Der immergrüne Salbei-Strauch (ein Lippenblütler) wächst in ganz Europa. Nur bei viel Sonne erlangt Salbei sein volles Aroma. Die haarigen Blätter werden kurz vor der Blüte geerntet und frisch oder...

Minze Minze (andere Bezeichnungen: Pfefferminze, Grüne oder Krause Minze) gehört zur Familie der Lippenblütler und ist in Nordeuropa weit verbreitet. Die Staude wächst bis zu 60 cm hoch und trägt gekraus...

Majoran Majoran, eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, wird bei uns auch "Bratenoder Wurstkraut" genannt. Botanisch und auch vom Geschmack her ist das Kraut eng verwandt mit Oregano, den man auch...